冰箱里的生菜一直没吃,想着做一个肉夹馍,放在里面,很简单,让我想起来高中时学校门口的肉夹馍
用料
自制肉夹馍,放上肉和生菜,吃一个就饱了的做法
先和面,这个面是需要发酵的,我是昨天晚上和的面
把面擀成一个个面饼,静置十分钟左右放在电饼铛里做成馍
鸡肉切碎,下锅翻炒,加入适当调味料,和平常炒菜差不多,一定要加孜然粉,孜然粉简直就是灵魂,炒好之后和生菜一起夹在馍里,肉夹馍就做好了
小贴士
面需要发酵,不是死面,也可以不用鸡肉,炒其他肉也行,根据个人爱好来就行
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