蒲烧茄子饭（减脂版）

不能和鳗鱼想比，但是也能解馋的A货工厂开工了！
蒲烧茄子饭！

用料  

蒲烧茄子饭（减脂版）的做法  

1. 糙米为了方便快点熟，提前一夜泡。
   我的糙米是自己配的，有一点紫米、糙米麦仁和红米。
   上锅蒸半小时左右（具体时间视情况调整，我是直接煮薏米水的时候顺便蒸了），在中间的时候把茄子放进去一起蒸。

2. 茄子去皮（我比较懒，没去）蒸大概十五分钟，熟了再划开用电饼铛煎，因为是减脂版，只需要一点点油就够了！

3. 上述料汁混合均匀直接倒进来，慢慢收汁到浓稠，做作的撒上葱花和白芝麻～（忘记拍图了，成品图凑一下热闹）

4. 蒲烧茄子饭，完成✅