有手就行卤肉饭

最简单的操作，最极致的美味

用料  

有手就行卤肉饭的做法  

1. 五花肉切成这种长方形小条，放少许底油煸炒，炒到略微焦黄捞出备用

2. 红葱头切成长条，用煎五花肉的油中小火慢慢把它炒到焦黄，盛出

3. 用炸过红葱酥的油，放蒜末姜片大葱辣椒炒香（中小火）倒入五花肉和红葱酥，放2勺生抽，1勺老抽翻炒上色，然后倒入开水没过肉，大火烧开转小火炖煮一个小时左右

4. 一刻钟后后放入三个鸡蛋继续盖盖炖煮，肉炖满一个小时后开盖中大火收汁收到这个程度，收汁时酌情加盐，红葱酥已经化在汤里，留一点汤汁拌饭，绝了太特么好吃了😋