这是一个朴素的谱子,步骤简单,易操作,味道却非常棒,本来没打算写谱子的,奈何味道太棒了,分享出来,临时起意,图片会有不全。
用料
酱油炒饭~朴素而美味的做法
选择的是五常大米,淘洗干净,放在电饭煲里蒸煮。出锅晾凉。
取小碗的量,加入一个蛋黄,去蛋清。拌匀。
起锅烧油,放入裹了蛋液的米饭小火翻炒,至米饭粒粒分明。
撒去少许盐,一勺酱油继续翻炒一分钟。撒葱沫出锅。
美味
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