虾仁鳗鱼三色藜麦糙米炒饭

做菜对于我这摩羯座工作狂人来说，最重要的三点是：快，好吃，健康

用料  

虾仁鳗鱼三色藜麦糙米炒饭的做法  

1. 解冻一块鳗鱼

2. 抓一把自己剥好冷冻的玉米和青豆，解冻

3. 抓一把山姆买的冷冻虾仁，解冻。
   用蒜盐，黑胡椒，孜然粉，酱油腌制一会

4. 鳗鱼切小块，胡萝卜切粒
   取出冰箱里昨晚做好的三色藜麦糙米饭
   两个鸡蛋取蛋白

5. 加橄榄油，蛋白炒至凝结就好，别太熟

6. 炒胡萝卜玉米青豆，加一点水盖锅盖焖一下
   有青豆，必须要熟透透

7. 杂蔬推一边，翻炒虾仁到变色
   盛起

8. 下橄榄油，炒三色藜麦糙米饭
   下鳗鱼，翻炒
   下玉米红萝卜青豆虾仁，翻炒

9. 下蛋白，粉盐，酱油，翻炒

10. 出锅啦
    配上凉拌木耳，玫瑰花茶，车厘子
    又是低卡低脂高蛋白，健康的一顿
    

小贴士

烤鳗鱼是山姆买的，拿回家刷掉大部分的酱，切段，放佳能保鲜袋中分装冷藏。很方便
烤鳗鱼的酱虽然好吃，但是糖多，钠高，多吃不健康，容易胖，所以刷掉一些最好囖