美味杂蔬炒饭饭团丸子(宝宝版)
土豆最近不好好吃饭,只能做一些特别的东西来让他好好吃饭,没想到他很爱吃,七个丸子很快就能吃完。
用料
米饭 | 一小碗 |
胡萝卜 | 一小块 |
黑木耳 | 五朵 |
绿叶青菜 | 三片 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
自制无盐虾皮粉 | 1g |
葱花 | 少许 |
美味杂蔬炒饭饭团丸子(宝宝版)的做法
锅里烧少量开水,倒入青菜烫一分钟捞起来,然后倒入黑木耳煮熟,大概五分钟。胡萝卜、青菜、黑木耳全部切碎(煮木耳的过程可以切胡萝卜和青菜,这几种菜也可以换成其他的种类)
平底锅小火,倒入适量橄榄油,加入胡萝卜沫翻炒至五成熟,加入黑木耳沫继续翻炒至胡萝卜全熟,再加入青菜、虾皮粉、盐、葱花,搅拌均匀后倒入米饭搅拌均匀就关火。
带上一次性手套或者保鲜袋捏饭团,也可以用宝宝饭团丸子模具摇,捏饭团时要注意别烫到手。
小贴士
毕竟小孩儿吃的,还是得少油少盐,土豆两岁九个月,一直都是吃的比较清淡,虾皮粉或者香菇粉都是补钙的,自己做的也放心。