清香东南亚口味菠萝饭

90后小夫妻难得周末休息，尝试新颖口味，突然想吃菠萝饭，决定亲手做！而且要做不一样的，那就开始DIY吧！超级好吃～～～

用料  

清香东南亚口味菠萝饭的做法  

1. 胡萝卜、洋葱、火腿肠切小丁，有些人喜欢青豆玉米，但是我是食肉动物，还是放点香肠～但是我觉得放牛肉粒应该会更好吃～

2. 买一只大小适中的菠萝，凤梨也可以哈，不过凤梨比较贵啦～

3. 把菠萝按照1/3切开，等下要摆盘的记得留柄哦

4. 把有柄的菠萝挖空～ 挖菠萝真的好麻烦。。。菠萝柄实在太刺了😂

5. 准备一碗白米饭，我是中午煮的，提前冷却，算是模拟隔夜饭吧

6. 打两个鸡蛋

7. 因为特别喜欢黄瓜的清香，所以准备了菠萝肉和黄瓜丁，除了清香，颜色也是相当养眼👍

8. 热油，洋葱丁先下锅炒软

9. 下胡萝卜和火腿丁翻炒均匀

10. 盛出备用

11. 重新放油，来个蛋炒饭，快速翻炒

12. 把刚刚炒好的混合丁加入蛋炒饭继续翻炒

13. 翻炒1分钟后加入黄瓜和菠萝丁

14. 快速翻炒30秒左右，黄瓜和菠萝的清甜味已经飘出来了，就可以出锅啦～把炒饭盛到菠萝中摆盘即可～

15. 再来一张，真的太美味了。一口饭里有饭有菜，黄瓜和菠萝增加了清香酸甜的味道，绝对比泰国的菠萝饭美味哦～成功！

16. 完美晚餐🥣！👏

小贴士

大家可以根据自己的喜好来更换炒饭中的料哦