什锦海鲜蛋炒饭

海鲜炒饭是一道菜品，属于家常美食。主要原料有白饭，鸡蛋，葱等，主要配料有食用油、精盐等，通过高温翻炒的方法制作而成。

用料  

什锦海鲜蛋炒饭的做法  

1. 准备火腿肠，切小丁备用。

2. 准备几只海虾。

3. 准备米饭，最好是颗粒状的米饭，这样炒出来的米饭比较干爽。

4. 准备少许葱花。

5. 准备鸡蛋，打撒备用。

6. 准备少许的豌豆焯水备用。

7. 原材料准备就绪。

8. 锅中倒油，油热下入鸡蛋炒碎后下入切好的葱花，翻炒均匀。

9. 锅中放入切好的火腿丁，翻炒均匀后再下入焯好的豌豆进行翻炒。

10. 最后放入焯好的鲜虾丁，放少许的盐，翻炒均匀。

11. 下入米饭，快速搅拌均匀，翻炒几下出锅即可。

12. 香喷喷的什锦海鲜蛋炒饭就做好了，谢谢大家。