不用炒糖色🍷不加一滴油的肉夹馍🍔电饭锅一键搞定

馍我菜场买的，不想做麻烦，你用馒头手抓饼也可以😊。这个方法很懒，前期处理下食材，中期也不用看着锅，后期剁剁肉开吃

用料  

不用炒糖色🍷不加一滴油的肉夹馍🍔电饭锅一键搞定的做法  

1. ①卤肉料：葱+姜+干辣椒+花椒+八角+桂皮+香叶

2. ②卤肉酱：冰糖：25克+生抽：30克+老抽：30克+黄豆酱：30克

3. ③肉切小块，凉水下锅加葱姜花椒料酒焯一下水

4. ④用热水洗去肉表面浮沫，放到电饭锅里

5. ⑤加入①卤肉料+②卤肉酱，喜欢放鸡蛋的记得提前煮好，一起放进去

6. ⑥加入开水与食材齐平

7. ⑦电饭煲按（肉类排骨）功能键，开始焖煮

8. ⑧时间到可以尝一尝汤的咸淡，要微微咸一点，自己放适量盐调整

9. 不着急吃就盖盖焖会儿入入味道，汤多可以大火收浓一点。我一般会过滤掉料渣，第二天做个卤肉面吃

10. 肉烂汤浓，量大过瘾

11. 加青椒/香菜都可，一定要放卤肉汁哦

12. 馍两面刷上辣椒油，放肉放肉放满满的肉

13. 三口一个馍，哈哈哈哈

14. 刷上辣椒油也是太好吃了吧～～～