芋泥馅儿&麻薯一锅出不用炒不用蒸，一键启动就可以搞定玛捷斯

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哎呀妈呀，用玛捷斯可以“芋泥馅儿”和“麻薯”一锅出，方便的一塌糊涂[偷笑] 芋泥麻薯面包、芋泥珍珠奶茶、芋泥蛋糕卷儿做起来，还能做啥？🤔

我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda，想要了解购买机器（玛捷斯）更多功能和信息，可加微信：wangyinglinda（备注：下厨房）
谢谢喜欢和关注！

用料

芋泥馅儿
荔浦芋头（去皮切小块）	550克
紫薯（去皮切块）	160克
细砂糖	50克
水	300克
无盐黄油	35克
麻薯
糯米粉	80克
玉米淀粉	30克
牛奶	140克
细砂糖	50克
无盐黄油	10克

芋泥馅儿&麻薯一锅出不用炒不用蒸，一键启动就可以搞定玛捷斯的做法

芋泥馅儿的制作：除黄油之外的所有材料全部放入锅中，用“十字刀头”；
麻薯的制作：除黄油以外的所有材料，倒入料理碗中，用筷子混合均匀；
将麻薯材料放入到特大号蒸锅中；30分钟/2A/120度；启动就可以啦！如果上面👆不整东西就可以用 30分钟/速度2A/ 110度；
30分钟后将蒸好的“麻薯”中趁热放入黄油，揉均匀（或是用筷子搅拌均匀）就好啦；做好的麻薯非常光滑，拉丝效果超赞，可以用油纸包上，随用随取；
30分钟后的芋泥馅儿（可以用硅胶铲里面的不锈钢铲沿着锅底铲一下芋泥有时候会贴在锅底），然后加入配方中的黄油，“5分钟/速度3/100度”，盖上主锅盖子，继续搅拌均匀就好啦！
做好的芋泥馅儿有微微的颗粒感，如果你喜欢很细腻的，可以速度13-18打磨30秒，这个看自己喜好可以随意来做；
不会糊底，也不用再炒了，超赞👍用省心！
用芋泥做好吃的啦！
麻薯
第一种吃法：芋泥和麻薯是绝配哦，加上肉松，用Bruno三明治🥪机压一下，好吃的的不要不要的；
第二种吃法：芋泥蛋糕卷
第三种吃法：芋泥山药饼
芋泥芝士山药饼