🐷肉馅饼

馋了馅饼好久了，一直没敢尝试做，今天终于挑战一下烙馅饼啦！

用料  

🐷肉馅饼的做法  

1. 猪肉馅＋一个鸡蛋＋食用油＋葱末＋生抽＋香油＋耗油＋十三香＋鸡粉＋盐(以上调料根据自己食材的量加就行)
   按同一方向搅，感觉肉馅上劲儿了，不好搅了，就可以了。

2. 把面团分成小份儿，擀皮儿

3. 像包包子一样包好，在按压成饼，注意力度别按漏了

4. 下锅烙饼，一定要小火，两面勤翻，感觉饼滋滋响，鼓气儿，两面有焦脆感就可以了

5. 盛出锅后用锅盖盖上，这样饼会软一些！也热乎乎嗯

6. 香喷喷！😍吃起来

小贴士

注意，面要软一些，这样饼皮不硬！