嫩豆干烧木耳

用料  

嫩豆干烧木耳的做法  

1. 黑木耳提前泡发煮到自己喜欢的软硬程度备用，豆干及配料切好备用，酱油米酒加一勺水调匀备用。

2. 热锅倒油，下葱姜蒜辣椒爆香

3. 下豆干稍煎一下

4. 加黑木耳

5. 加盐，拌匀

6. 倒入调料汁

7. 炒匀，撒葱花

8. 出锅