🐷猪肉松🐷原味肉松🐷宝宝辅食🐷家庭版手工肉松

记录生活🌸

用料  

🐷猪肉松🐷原味肉松🐷宝宝辅食🐷家庭版手工肉松的做法  

1. 猪肉洗净去筋膜，可以买里脊肉

2. 放入料酒，生姜和葱段，加入适量水煮开

3. 水开后撇去浮沫

4. 继续煮，煮完肉的汤的话也可以喝哦，不要浪费了

5. 煮到这种程度，筷子可以穿透

6. 取出肉块放入袋子里用松肉锤或者擀面杖敲打，不要重叠放

7. 每一块都要压扁

8. 顺着纹路一点点往下撕开

9. 撕成细长条

10. 大概是这样

11. 也可以用牙签顺着纹路一个方向划，很容易出绒

12. 可以细看下很多都出绒了，还没有炒哦

13. 记录下我闺女的小手，还没6岁，和妈妈一起做肉松

14. 这些是闺女做的，做这个时间比较长，需要耐心，用牙签的话出绒更快，就是比较慢

15. 全部弄好了

16. 不粘锅中放入一点点油也可以不放，放入猪肉开小火不停翻炒，全程小火

17. 加入适量酱油、盐、糖

18. 继续翻炒至水份吸收

19. 现在的肉松已经变轻了

20. 家里有打蛋器的可以顺着一个方向搅拌一下，没有的话可以用筷子边炒边画圈

21. 炒好的肉松

22. 这个程度是我比较喜欢的，纯手工制作

23. 这个是比较干一点的

24. 纯手工肉松

25. 可以做肉松小贝、寿司、面包，还有各种儿童辅食哦

26. 时间长短自己掌握，适合自己的口感才是最好的，记住全程小火，不停翻拌，才能受热均匀哦

27. 炒的时间短一点

28. 炒的时间长一点

29. 🐻卡通小熊肉松饭🐻

30. 闺女的晚餐👄👄

31. 喜欢的点点关注收藏哈👄