无泡打粉版的大麦若叶华夫饼

春天来了，万物复苏。
最喜欢看到大自然中那发出的一个个绿色小嫩芽，清新、养眼。
让咱们响应一下，吃点绿色的食物美美胃吧！
这个大麦若叶华夫饼是不是很有春天的气息呢？
它的颜色、口感都很好
装饰淡奶油和水果后，轻轻松松我的目的就达到了。
而且这款是无泡打粉版，吃起来更放心哦。
如果您没有早餐机，用烤箱烤成任何形状都可以哦。

用料  

无泡打粉版的大麦若叶华夫饼的做法  

1. 事先称好各种材料。分离蛋白和蛋黄，加几滴柠檬汁到蛋白中。

2. 蛋白打至粗泡，加入砂糖，打到有短弯钩的八九分发。

3. 蛋黄、牛奶和油打到起粗泡。

4. 加入过筛的粉类

5. 拌匀成蛋黄糊（不要过度搅拌），取1/3蛋白与蛋黄糊用刮刀切拌。

6. 最后倒入剩余的蛋白霜盆内。

7. 翻拌均匀

8. 将早餐机安装华夫饼烤盘，预热1分钟左右后倒入面糊。

9. 盖上盖子，红灯亮灭两次，定时加热4-5分钟。打开盖子观察上色，金黄色即可取出。

10. 取出放在晾网上晾凉。挤上奶油，装饰上水果，就可以大快朵颐了。你可以装饰你喜欢的任意水果，淋上炼乳、蜂蜜等。