肉渣锅盔

美食都是在摸索中衍生出来的，这款锅盔好吃蓬松不油腻。6个的量，可以加倍。（五得利五星高筋粉）

用料  

肉渣锅盔的做法  

1. 所有材料除了小苏打之外面包机馒头功能发酵后加入小苏打水再揉一分钟，拿出来擀皮涂上炒熟的肉末渣（肥的多一点）酱油生抽五香粉调制，撒上葱花，卷起切段。烤盘刷油摆上面卷撒上芝麻，预热200度烤20分钟，可上层10分钟下层十分钟。底部酥脆。锅盔很蓬软。