松软养胃的山药饼（高营养低热量）
这款山药饼既可以做主食，也可以当零嘴吃。即使少糖无油的也不会寡味～
用料
| 面粉 | 400克 |
| 山药 | 300克 |
| 黄油 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 酵母粉 | 6克 |
| 细砂糖 | 45克（喜欢甜的可以多加一些） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 橄榄油。 | 1勺（也可以不用） |
松软养胃的山药饼（高营养低热量）的做法
山药去皮的时候要记得戴手套，要不然削皮过后手会很痒哦。
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第2张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第2张")
山药切片入锅蒸熟，准备一个容器导入山药片趁热加入白糖搅拌成山药泥。
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第3张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第3张")
加入20克奶粉继续搅拌均匀（PS:加入奶粉的山药饼特别的香。）
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第4张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第4张")
加入酵母粉。
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第5张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第5张")
打入两个鸡蛋拌匀。（鸡蛋忘记加了，先加了酵母粉，补上✌）
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第6张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第6张")
加入面粉搅拌成小面絮（面粉可以预留一点点的加，建议不要全部加入。）
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第7张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第7张")
揉成面团盖上保鲜膜静置十分钟。
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第8张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第8张")
撒点散粉 将静置好的面团放在案板上擀成大片
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第9张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第9张")
拿个口径小一点的茶杯或者玻璃罐，将面片按成饼。
小饼单独取出摆放，剩下的面团揉圆擀扁同上反复操作。![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第10张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第10张")
烤箱200°预热10分钟后，放入小饼醒几分钟【加快版】
（也可以放在比较温暖的地方醒三四十分钟。）![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第11张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第11张")
小饼明显变胖，拿起来很轻盈就说明饼已经发酵OK了*^_^*（要多关注一下，别发酵过头了。）
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第12张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第12张")
平底锅刷上一丢丢橄榄油，锅底加热放入小饼。（也可以不用橄榄油，直接小火加热入锅煎。）
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第13张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第13张")
手感好nice*^_^*
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第14张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第14张")
隔几分钟后见表面上色后翻面煎另一面（期间一定要多翻动，以免焦了）
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第15张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第15张")
奶香味十足的山药饼出炉啦😘
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第16张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第16张")
如何判断饼熟了呢？用手轻轻按压别饼的侧面，如果按下去饼有马上弹回就说明熟了。如果按下去一个坑的话表示还没熟。
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第17张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第17张")
我做了薄款和厚款的山药饼。
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第18张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第18张")
我是一边烙饼一边吃，热腾腾的吃起来奶香味十足。
![松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第19张]( "松软养胃的山药饼
（高营养低热量）的做法步骤图 第19张")
小贴士
稍微厚点的也可以用烤箱180°烤15-20分钟
