养胃山药粥

女儿👧感冒😷了🤒️，没有食欲，我给她晚餐做了养胃又清淡的山药粥，配了蔬菜手抓饼

用料  

养胃山药粥的做法  

1. 要用面山药，俗称“铁棍山药”，是面的，不能用菜山药，山药削皮，用刀拍碎，不行再切切，小葱切碎，喜欢香菜也可以切碎，西红柿切丁，打一个鸡蛋搅拌均匀

2. 锅里倒少量油，不能太多～腻，葱白爆香

3. 放入西红柿碎，搅拌均匀

4. 倒水，加入拍碎的山药丁

5. 煮至山药软烂，约15～20分钟

6. 打入鸡蛋液，放盐，白胡椒粉，葱花或香菜末，倒一勺醋，营养丰富又养胃补气的山药粥➕手抓饼，妥妥的晚餐😋