养胃山药塔
孩子蓝莓山药吃够了不太想吃了,给他烤了一盘山药塔,秒光盘,酸酸甜甜很好吃,健脾养胃~适合12➕的宝宝👶🏻
用料
山药泥 | 200克 |
山楂卷 | 2个 |
蛋清 | 1个 |
白糖 | 10克 |
炼乳 | 10克 |
养胃山药塔的做法
山药去皮压成泥,趁热加入炼乳和白糖搅拌均匀,放至温热
山楂卷切成小粒备用
山药泥放至温度和手温度差不多,加入一个蛋清,搅拌均匀
放入山楂粒搅拌均匀
烤箱160度预热,裱花袋放上自己喜欢的裱花嘴,把山药泥放入裱花袋
烤盘放一层油纸或者油布,把山药泥挤到烤盘上
放入烤箱,中层上下火160度烤30分钟,表面变色即可~
外面有点酥,里面是软软的,酸酸甜甜,孩子很喜欢~
山楂卷我用的这种,也可以放蔓越莓干,或者葡萄干~
小贴士
1⃣️山药要用蒸熟是面的那种
2⃣️不喜欢太甜的可以不放糖,只放10克炼乳
3⃣️每个烤箱脾气不同,烤的时候需要自己琢磨自家脾气