传统鸡蛋饼

有人爱吃鸡蛋饼，按着爱好给TA做

用料  

传统鸡蛋饼的做法  

1. 面粉、盐、鸡蛋、水混合用手动打蛋器搅拌，再放上小葱搅拌，静止20分钟。

2. 热锅凉油，刚平时炒菜一样多的花生油。

3. 油六成热放入面糊，用铲子抹平。

4. 中小火，翻面。

5. 再翻面是这样的。

6. 装盘，成功。