生酮版英式奶油酥饼（无奶油酥脆版)

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用料  

生酮版英式奶油酥饼（无奶油酥脆版)的做法  

1. 粉末混合均勻

2. 椰子酱加入酪梨油搅拌均匀，倒入搅拌均匀的粉末中，混合均匀

3. 烤盘铺上烘培纸，油面团用手或小汤匙压进模型裡

4. 将底面翻转成正面（底面比较平整），表面戳6-8个洞，150度预热烤35分钟。小烤箱180度烤35-40分钟。

5. 完成

小贴士

烹调重点：白芝麻粉在购买时请注意，必须为「未拿来榨油」的那种。如果已经榨过油，那就只是「油渣」，营养价值就低了，而且做出来的饼乾也不会酥脆。

判断标准很简单，由于白芝麻含油量高，如果未被榨油，那粉末会稍呈黏稠结块状。如果不是这样，那很可能是榨油剩下的「油渣」。