自制豆沙包子

我做这些，材料都是大概的，没有称过，按平时经验

用料  

自制豆沙包子的做法  

1. 这是切好的面粉，第一步面粉发酵，我忘记拍了，首先准备好面粉，加一点糖，一点盐，再放大概5克酵母，用凉水搓好，发酵2小时，以实际情况而定。

2. 豆沙是用红豆做，红豆泡一个晚上，总高压锅煮，水过红豆多些，煮20分钟，放白糖用破壁机打烂，再炒干水

3. 包好的半成品

4. 包好的，放锅二次发酵15分钟，再蒸15分钟，蒸好不要马上拿出，放锅焖5分钟

5. 满满的豆沙，自己做料就是多