海苔蛋黄酱米饭三明治

剩下的米饭，一般都各种蛋炒饭，耐不住还是会吃厌的，今天这个米饭三明治，米饭替代吐司，味道也是棒棒哒！关键是我加了咸蛋黄酱哦！

用料  

海苔蛋黄酱米饭三明治的做法  

1. 蒸熟的米饭打散。海苔片平铺。

2. 胡萝卜洗净去皮擦丝热水焯一下。

3. 蛋黄酱是从市集买的。

4. 海苔片铺一片生菜。

5. 生菜上面铺一层米饭，面积不要太大哦，基本中间的位置就可以。

6. 米饭上面加一层肉松。

7. 肉松上面加胡萝卜丝，这里也可以换别的蔬菜哦，我是拿家里现有的食材。

8. 铺一个事先煎好的蛋。

9. 蛋黄上面抹一层咸蛋黄酱。

10. 铺一片煎过的火腿。

11. 铺一层米饭（忘了拍）加铺一片生菜叶，沙拉酱少许。

12. 海苔对角折叠包裹起来，利用沙拉酱粘住。

13. 中间饭团不要太大，这样包裹起来刚刚好哦！

14. 用保鲜膜包裹紧实。

15. 吃之前用锋利的刀对半切开就可以开吃喽！记得切的方向一定要和胡萝卜丝的方向垂直哦，要不就不美了啊哈哈😄！

小贴士

个人感觉蛋黄酱相当出彩，味道特别棒哦！