金枪鱼蛋黄酱三明治
超喜欢金枪鱼系列,尤其配上蛋黄酱…这是什么神仙美味(//∇//)
用料
油浸金枪鱼 | 100g |
沙拉酱 | 3勺 |
煮鸡蛋 | 2个 |
面包 | 4片 |
水果黄瓜 | 1根 |
洋葱 | 少量 |
金枪鱼蛋黄酱三明治的做法
煮熟的鸡蛋,分离出蛋白和蛋黄,蛋白切碎放到搅拌碗,蛋黄直接放到搅拌碗
少量洋葱,先切成洋葱丝,再横着切成小碎块,大概是2㎜的样子,总之越细口感越好,放到搅拌碗里
金枪鱼、蛋黄酱放入搅拌碗里,带手套将馅料拌匀
我买的东远牌油浸金枪鱼,水浸金枪鱼口感不如油浸好,但是胜在更健康水果小黄瓜切片
铺好保鲜膜,放片面包,抓出一半馅料均匀铺在面包片上,铺层黄瓜片,再盖上一片面包,用保鲜膜卷好,用刀切半,可以上桌啦,另一个同样操作
在做馅料类的三明治,保鲜膜真的好用,不会挤出馅料,吃的时候拉下一边的保鲜膜,方便不粘手
小贴士
洋葱量不用太多,切完后大概手心里一小团,因为油浸金枪鱼加蛋黄酱可能会腻,所以加洋葱和黄瓜来调和,仿佛这样就可以把热量抵消掉→_→
快试试吧,味道很赞呦!