无麸质纯素披萨

最近一直在研究无麸质料理，还戒除了蛋奶，
我特别爱吃披萨，小时候一个人能吃一个12寸的必胜客超级至尊😂（不准笑），
今天尝试的这款素食无麸质披萨真的很容易上手，大家不妨试一试！

用料  

无麸质纯素披萨的做法  

1. （藜麦要浸泡过夜或者8小时喔）混合饼底干粉，用Vitamix或料理机打几分钟至顺滑

2. 烤箱预热200度，在底盘涂抹橄榄油（我用的是玻璃底盘），将面糊用勺子均匀铺在底盘上，放进烤箱，烤大概15～20分钟，直至饼底硬朗。

3. 烤饼底期间，将番茄去皮切碎，同大蒜末一起放在小锅里熬成番茄酱，放少许盐，如果觉得不够稠，可以放少许土豆淀粉

4. 将熬好的番茄酱涂抹在饼底上，铺上自己喜欢吃的蔬菜，再放入烤箱中烘烤一会儿，就完成啦！是不是很简单😊