无麸质纯素蓝莓燕麦玛芬
正是蓝莓便宜的时候，每次去超市都忍不住带些回家，吃不完的时候，就找个方子做成早餐，可以连续吃一个礼拜：
用料
| 无麸质快熟燕麦 | 1cup |
| 无麸质面粉 | 1cup |
| 泡打粉 | 3tsp |
| 苏打粉 | 1tsp |
| 黄原胶 | 1tsp |
| 盐 | 1tsp |
| 杏仁奶 | 1cup |
| 枫糖浆 | 1/4cup |
| 牛油果油 | 1/4cup |
| 香草精 | 1tsp |
| 蓝莓 | 1cup |
无麸质纯素蓝莓燕麦玛芬的做法
烤箱预热350度。玛芬盘上铺好纸杯。
在一个大碗里混合从麦片到盐的所有干料。
加入除蓝莓外的所有其他原料，搅拌均匀后加入蓝莓。
每个纸杯里装入3/4满的面糊，送入烤箱烤25分钟左右
取出完全冷却后食用
小贴士
原方子用枫糖的量是1/2杯，我不喜欢太甜，改到1/4
杏仁奶可用其他你喜欢的植物奶代替
牛油果油可用椰子油
刚烤好不要马上吃，我个人觉得在冰箱里冰过的更好吃
