快手小披萨

从慈妈那里学了一个小披萨的制作方法，步骤简单，但是成品真的超赞！学会这个饼底，真的不用再买半成品饼坯子了。对标味x美店里那个小披萨面包，这个可以甩他几条街~

用料  

快手小披萨的做法  

1. 披萨面饼用料统统放进面盆和面，原方是冰箱冷藏一晚就可以。我是中午和面冰箱冷藏，晚饭时就是图中这个样子，拿出来做披萨刚好。

2. 发酵的时候可以准备材料：马苏里拉和蔬菜碎，宜家热狗香肠或自己喜欢的任何东西…

3. 我用的这个酱。

4. 整理面团前，先预热烤箱，我家温度是上下火都是220度。
   发酵好的面团分成8份，随便分一下就可以，不必纠结具体克数。

5. 用手揉面，抻成图中大小，用叉子扎眼。扯成自己喜欢的样子就行，圆的方的无所谓。

6. 刷酱—撒蔬菜粒—肉粒—马苏里拉，一气呵成。

7. 排排坐～

8. 入烤箱中层，220度，15分钟，完美出炉。
   每家烤箱不同，找到适合的最重要哦✌

9. 如果面团一次吃不完，可以把剩下的放冰箱，下次想吃就提前解冻，分分钟又可以做个披萨。

小贴士

补充一下：面团比较软，分面团的时候适当抹点油就不会粘了。