快手蛋披萨
女儿喜欢披萨,但早上时间有限所以有了这款简单快手又好吃的蛋披萨
用料
鸭蛋或洋鸡蛋 | 2只 |
面粉 | 2勺(喝汤的小汤勺浅的两勺) |
清水 | 适量不用太多 |
玉米青豆萨拉米 | 用量随喜 |
黄油 | 一小块 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
快手蛋披萨的做法
鸭蛋打碎加入清水和面粉搅拌均匀没面粉颗粒
锅里放黄油,待融化
把青豆玉米和萨拉米一起放入锅中略微炒下
改中小火倒入拌匀的面糊
等蛋液表面稍许凝固后撒上马苏里拉碎,喜欢多少放多少,中小火盖上盖。
四分钟后打开锅盖看芝士是否全部融化,如果芝士融化那晃动平底锅,使得饼底和锅分开,把蛋披萨直接倒入预先准备好的盘子中。
披萨刀切好块,天冷请尽快享用,否则马苏里拉拉丝不好看😃我姑娘沾番茄酱一次吃了三分之二个蛋披萨,不停地说好吃
小贴士
这款蛋披萨我没放盐,原因一是萨拉米本身就有咸味,原因二我姑娘喜欢番茄酱,所以做淡些沾酱吃。最后,面粉不要贪多,一点点就够了。
从材料准备到吃其实十五分钟都没到,真的非常快手简单,家里时常储备些奶酪黄油,花些一点小心思,那一款美味健康的早餐立马呈现