半小时快手披萨(早餐)

孩子跟我特别爱吃披萨，疫情期间自己做比较放心而且省事。我都是当早餐吃，因为快！这个星期做了四次当早餐，觉得自己已经做的很熟练了，记录一下分享给同样爱吃披萨的厨友。半小时就可以搞定。

用料  

半小时快手披萨(早餐)的做法  

1. 做这一步的时候可以顺便把烤箱预热200度上下火。披萨盘铺油纸(我买的圆形的，超级方便)，然后铺上披萨饼(你可以提前自己做好在冷冻放着，我买的展艺家现成的)。捏一些披萨酱用勺子摊开(这个只要把底部全覆盖就可以，喜欢味道浓的可以多铺一些酱，没必要定量。)

2. 先铺一层芝士，均匀铺满。然后放上你喜欢的食材。我这次铺的熏肉，之前没有都是铺火腿肠和玉米粒。别铺太多，食材铺一层就可以。铺多了拉丝效果不好。

3. 再表面覆盖一层芝士，可以多撒一些，把表面全部都包围，我喜欢芝士多的，都是突出来一些。

4. 放入预热好的烤箱里面(不预热也行，但是实验好几次感觉不如预热的拉丝好)。因为铺披萨用不了几分钟，可以在铺之前预热上就可以，铺好了预热也好了，简单省事。

5. 200度上下火烤15-20分钟。(具体时间和温度还得靠您自己掌握分寸)。我一般十多分钟以后看一下里面烤盘的色泽，然后可以根据色泽加温度或者降温度，等十六七分钟的时候如果感觉差不多了，就盯着它，感觉好了就关火拿出来。

6. 趁热在烤盘里面取出来，切片就可以了。我每次做用起最多半小时，简单还好吃。这次做加的熏肉，有油溢出来了，之前加火腿肠都没有这么多油，同样好吃。

7. 这是上次做的没加豌豆。只加了火腿肠和玉米粒的，同样好吃。这个星期做的第四次了，娃娃爱吃，寻思就在下厨房记录一下分钟给同样爱吃披萨的宝妈们吧。

小贴士

简单快手，没有什么特别的技巧。只要记住几个就可以了☞
1、铺食材时别铺太厚，厚了熟的慢而且拉丝不好。
2、烤箱烤到最后记得看着，感觉火大了调低点温度或者关火。
3、烤盘底部别刷油呀，亲测两次了，刷油之后底不脆不太好吃。如果实在没有油纸，可以少刷一点点油，千万别多了……