超简单创意凉拌菜✨拌茄子🍆茄壳闹🤟

这是一道超级简单的创意凉拌菜，拌茄子，天气渐渐暖和起来了，凉拌菜也是时候安排上你家餐桌了吧？！！！一起学起来吧！

用料  

超简单创意凉拌菜✨拌茄子🍆茄壳闹🤟的做法  

1. 茄子切成薄0.5厘米的薄片，辣椒别成2厘米的段。

2. 锅里加底油，小火煎茄子

3. 茄子要煎到两面微黄，辣椒要煎成琥珀色

4. 蒜瓣加少许白糖和食盐捣成蒜泥，加一勺味达美两勺醋，准备

5. 水煮蛋切成块，倒入酱汁！

6. 最后把调好的鸡蛋酱汁倒入煎好的茄子🍆中，就做好了！茄壳闹！

小贴士

煎茄子的时候要有耐心哦！