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披萨快手版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.47W 次
披萨快手版的做法步骤图,披萨快手版怎么做好吃

家中材料有限
也能制作出味道棒棒的披萨呀

用料  

高粉/普通面粉(都可) 600克左右
10克
酵母 8克
温水 400克左右
配料 随意,自由搭配

披萨快手版的做法  

  1. 盐+面粉先搅拌下,酵母温水化开倒入,揉至光滑面团,常温发酵半小时以上(第二天吃的话可以面团放保鲜盒,隔夜发酵一晚上),家里只有方盘,弄成如上图

    披萨快手版的做法步骤图,披萨快手版怎么做好吃 第2张
  2. 把喜欢的材料可以先用黄油炒一下,再放入

    披萨快手版的做法步骤图,披萨快手版怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱预热185度左右,中层烤二十分,中途记得观察下,烤箱温度根据平时自家使用为主

    披萨快手版的做法步骤图,披萨快手版怎么做好吃 第4张
  4. 有香味飘出,周边金黄即可

    披萨快手版的做法步骤图,披萨快手版怎么做好吃 第5张
  5. 我做的事厚底版本的,口感很实在呀

    披萨快手版的做法步骤图,披萨快手版怎么做好吃 第6张

小贴士

1.隔夜发酵不用考虑有没有变大,冰箱拿出来稍微揉一下就可以放入烤盘啦
2.拉丝的话奶酪多放点,我放了披萨草、黑胡椒粉、罗勒叶,真的很香呀