香草卡士达酱泡芙
烤泡芙的时候切记全程不能开烤箱的门
用料
| 泡芙用料： | |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 无盐黄油 | 80克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 水 | 165克 |
| 糖粉 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 香草卡士达酱：请参照我的菜谱《北海道戚风蛋糕》里面的卡士达酱做法即可 |
香草卡士达酱泡芙的做法
准备好泡芙材料
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将黄油、水、糖粉和盐混合，开火
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中火煮至沸腾后转小火
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一次性倒入低筋面粉
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用擀面杖不断的搅动
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
直到变成光滑不粘的面团，关火
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
稍稍冷却后，面团不烫手了，分数次倒入鸡蛋液
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
直到搅拌成如图一样
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装入带有裱花嘴的裱花袋中
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
挤出花型模样
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
用手沾水压平顶部
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
放入预热好的烤箱中
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
上下火200度烤15分钟左右定型后，再上下火调至180度烤25分钟左右，直到泡芙成黄褐色
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
取出
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
切一刀，很棒的。
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
再取出事先准备好的香草卡士达酱
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
分别填进每个泡芙的肚子里
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
再洒上一些糖粉
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
完成了
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
是不是很简单呢
![香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "香草卡士达酱泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
