士达的正宗食谱

用料鸡蛋1个细砂糖40克玉米淀粉20克梵豪登72%巧克力10克可可粉5克牛奶260克料理—全蛋版巧克力卡士达酱的做法锅中放鸡蛋，糖，炼奶。混合筛入粉，如果不用可可粉。可换成低粉。搅拌均匀加入牛奶。搅拌均匀。放入巧克力开小......

最近在学西点，有老师上课准备考证的那种培训。上周老师教的就是奶油卡士达酱的泡芙，还做了这个天鹅造型的，在此记录一下，以便今后看方子。照片有些是上课时同学的📷拍的，我盗图了。谢谢华同学👩‍🎓，谢谢李老师的教学。用料......

用料牛奶180ml玉米粉16g糖60g蛋黄3个香草精少许CustardCream卡士达酱（来自vitantonio菜谱）的做法将牛奶和玉米粉混合将蛋黄和糖混合在另外一个容器里将步骤1和2混合，过筛后倒入锅中中火加热，不断搅拌变糊状时，离火，快速搅拌......

用料蛋黄3个细砂糖25克玉米淀粉25克牛奶250毫升卡士达酱（无油版）的做法蛋黄加入砂糖，搅拌融化倒入玉米淀粉搅拌均匀牛奶加热到微沸，边缘冒小气泡关火，慢慢倒入蛋黄糊中，一点倒一边搅拌倒回奶锅，开最小火加热，不停搅拌，直至粘稠......

由于家里的大王宝贝对鸡蛋过敏，（这人生少了多少多少的乐趣啊！！！）只能搜寻各种接近无蛋或者纯无蛋配方的甜品做来吃。蛋皮配方参考的是@_欢某某的柠檬塔塔皮。卡士达配方参考的是@smile_珊的卡士达酱。做这个配方纯属方便自......

用料鸡蛋黄3个牛奶200克淡奶油120克香草夹1个玉米淀粉10克低筋面粉10克柠檬汁5ml奶油奶酪250克鸡蛋清2-3个香草卡士达芝士蛋糕的做法做卡士达酱......

无意中在youtube看到的方子，非常light的配方，普通的卡士达都用的是蛋黄，而这款用的是全蛋，就相对健康了些。加了些柠檬汁的卡士达酱，没那么腻，醇香中带点清爽的酸。用料1(柠檬卡士达酱)鸡蛋3个柠檬汁一个糖1/2cup黄油1/2cup......

有了这个泡芙才算完整除了泡芙，夹面包也可以这个是泡芙皮的做法卡士达酱还有一大好处就是消耗蛋黄，哈哈用料蛋黄2细砂糖50牛奶150低筋粉15卡士达酱与泡芙真是完美搭配的做法蛋黄加入细砂糖，打发蛋黄出现蓬松装，泛白倒入过......

用料卡士达酱：牛奶250克奶油奶酪80克细砂糖75克蛋黄60克低筋面粉20克玉米淀粉11克黄油15克泡芙面糊:黄油20克水40克低筋粉20克鸡蛋1个(60克一个)面团：蛋白60克高筋面粉250克奶粉15克细沙糖30克水120克干酵母3克盐1克黄......

简单的食材，没有副产品。本方子可做12个小泡芙。卡士达酱可以用一个全蛋或者2个蛋黄，至于卡士达酱中的黄油可放也可不放。卡士达酱中用到的玉米淀粉可以换成25克低粉（不用玉米淀粉，用低粉是别人的方子，写在这是方便看到的......

用香草荚煮的卡士达酱真香～用料香草荚1/2根牛奶200克蛋黄40克黄油100克砂糖32克玉米淀粉14克雀巢淡奶油190克香草奶油卡士达酱的做法看得见的粒粒香草！1.香草荚切开把香草籽刮出来，外壳不要扔，一起放进奶锅里，加入牛奶煮沸......

春天怎么能少的了草莓，不可辜负米宝强大的熬酱功能，故而有了做卡士达酱草莓蛋糕的想法，成品不负众望，非常好吃用料戚风蛋糕体6寸鸡蛋4个细砂糖80克香草精（可无）5滴牛奶66克食用油70克低筋粉70克卡士达酱纯牛奶250克蛋黄2颗......

其实就是卡仕达酱，但是由于放进冰箱以后凝固，倒出来以后就像一个布丁，所以就叫卡仕达布丁，咖啡口味，非常浓郁可口，情人节快到了，一起来做这个布丁献给最爱的ta。以下份量是一人份，我用的是烤苏芙蕾的陶瓷碗做的。用料水75克咖......

手指泡芙用料低粉72黄油60水60奶60盐1糖4全蛋90草莓卡士达泡芙的做法奶油水沸腾面糖盐过筛备用等奶油水沸腾把2加入到1里面，确实搅拌均匀，将水分蒸发分次加入鸡蛋，搅打均匀后，挤入烤盘，12厘米长上面撒坚果粒，片，都行......

为了消耗巧克力，又做了好吃不腻的巧克力卡士达酱，巧克力卡士达酱不仅可以抹吐司，做面包夹馅儿，也可以揉进面团做成美味的巧克力卡士达吐司哟~~配方是450克吐司模一个的量。制作前请先看一下小贴士！用料高筋面粉(王后日式吐......

家里孩子喜欢卡士达酱，排包带着蜂蜜的清香，一咬酥脆的表面，柔软的内馅。一开烤箱一股淡淡的蜂蜜香味，脱模的时候差一点就断两半了，太软了[发呆]。加入蜂蜜的面团会特别湿润，口感与众不同的软。用料高筋粉300克酵母3克盐4克......

做了面包才知道面包来之不易，尤其是手擀面包需要你花时间和力气去擀面，所以如果碰到肯为你手工擀面的Ta，就嫁给/娶了Ta吧：）这款面包非常好吃，如果你家没有烤箱也没有关系，最后可以用平底锅两面煎熟也可以。掰开刚烤完的面包，......

墨西哥人就是喜欢吃很多卷……可能fajita原本真的是用烤肉吧反正现在澳洲人都直接炒做还蛮好吃的也简单分享一下:D用料鸡胸脯肉红椒洋葱酱油烧烤酱孜然粉红糖辣椒粉柠檬墨西哥烤肉卷法士达fajitas的做法腌鸡肉30分钟......

入手了大船长家高比克风炉，让我更加热爱烘焙啦😊这款卡士达酱小面包是根据广东娃娃的食谱做的，只需一次发酵哦！适合新手和懒人，用来做早餐很棒，视频是餐包，可以做汉堡坯子，万用哦用料黄油30克细砂糖35克盐4克高筋面粉400克卡......

用料蛋黄2个细砂糖50克香草精几滴低筋面粉14克玉米淀粉6克全脂牛奶200克黄油15克淡奶油100克卡士达酱（香草味）的做法蛋黄加入细砂糖和香草精拌匀至糖融化，再筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀至无干粉颗粒就行。牛奶倒入锅里中......

用料蛋黄50克安佳淡奶油50克木糖醇35克玉米淀粉25克牛奶220克奶油卡士达酱的做法蛋黄用蛋抽打散蛋黄中倒入25克木糖醇，搅拌均匀，再加入玉米淀粉，搅拌无颗粒状奶锅中加入牛奶，煮至四周有泡，关火慢慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌......

方子来自孟老师的100道面包，因为好吃，已经做过无数次，面包机版也做过几次，一样很赞。卡式达吐司爆发力非常大哦，大家做好顶到上面加热管的准备。（当然大烤箱就木有这个烦恼啦）用料（A料）卡士达酱：蛋黄1个细砂糖10克高粉15克牛奶6......

用料鸡蛋淀粉低粉全脂牛奶香草荚黄油披萨酱——卡士达酱的做法1.盆内一个全蛋，加30克糖用手动打蛋器快速抽打至发白。加入15克淀粉和7克低粉，混合。2.另一个奶锅中加入125克全脂牛奶，1/4根香草荚（或5克香草精）煮开。3.将锅......

口感软软绵绵的迷你小吐司，添加了卡士奶组织更柔软，手撕吃更有味！用料汤种低粉15克赤砂糖12克牛奶70克蛋黄1个主面团俄罗斯高筋面粉280克奶粉12克糖30克（喜甜可以加至35～40）盐2～3克水100克酵母3克（根据季节略调整，冬天3克，夏天......

法士达（Fajita）是美国德克萨斯州、墨西哥一代的一道特色美食，Fajita在西班牙语里的直译是“腰带”，先别责怪墨西哥人的头脑回路崎岖，这“腰带”指的是牛的横膈膜，形状也是蛮像腰带的。很久很久以前，墨西哥屠夫发明这道菜的时......