椰子面包 生酮
做过很多次了，家人血糖偏高，但是热爱吃小面包，所以常做这个给他解瘾。
📝记录，自用
用料
| 🤗粉状材料🤗 | |
| 椰子面粉 | 60克 |
| 洋车前壳子粉 | 30克 |
| 亚麻籽粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 盐 | 2克 |
| 🤗液体材料🤗 | |
| 温水 | 240克 |
| 椰子油（液体状） | 30克 |
| 苹果醋（图片用的是意大利香醋，做油醋汁用的那种） | 1瓶盖 |
| 🤗其他🤗 | |
| 鸡蛋 | 4个 |
椰子面包 生酮的做法
所有粉类混合装入无水无油的干净盆中，充分搅拌均匀（如步骤2）。
![椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
像这样
![椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
所有液体材料混合均匀，然后倒入步骤1的粉类中，一边倒一边搅拌（见步骤4）
![椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
像这样
![椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋分三次加入面团中，每加一次都要搅拌均匀后再加下一次。用手捏、揉，让面团充分吸收蛋液。
![椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
拌好的面团是糊糊状的，盖上保鲜膜，静置10分钟，面团自己会吸收水分。最后质感如视频
![椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
分成50g的小面包，菜谱的量能做10-11个面包，调整成圆形，放入烤盘。
![椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "椰子面包 生酮的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱180度，40分钟
