自制汉堡包
好久没有给丁当宝贝做汉堡吃了，趁着放假这两天，就买了材料回来做。
用料
| 清水 | 125克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 高筋面粉 | 220克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 猪油 | 25克 |
| 表面： | |
| 蛋液 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 馅 | |
| 肉 | 5片 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 生菜 | 5片 |
| 沙拉酱 | 适量 |
自制汉堡包的做法
倒入清水、蛋液、糖、盐。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第2张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第2张")
加入高、低面粉和酵母。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第3张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第3张")
搅拌成面絮。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第4张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第4张")
揉光滑后加入猪油。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第5张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第5张")
揉出扩展程度。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第6张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第6张")
滚圆密封发酵。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第7张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第7张")
两倍大取出。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第8张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第8张")
平均分成5份。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第9张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第9张")
滚圆放入模具。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第10张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第10张")
醒发两倍大刷蛋液撒上白芝麻。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第11张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第11张")
上下火190度20分钟（根据自家的烤箱温度脾气来调整。）
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第12张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第12张")
新鲜出炉。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第13张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第13张")
可以提前腌好肉。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第14张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第14张")
放上自己喜欢的调料来腌制，我放的是胡椒粉和盐，还有一点花生油。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第15张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第15张")
煎蛋煎肉，刷一层酱油和蚝油。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第16张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第16张")
开始组装汉堡吧。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第17张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第17张")
超级好吃。
![自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第18张]( "自制汉堡包的做法步骤图，自制汉堡包怎么做好吃 第18张")
小贴士
馅可以根据自己的喜爱，换上虾、鸡、牛肉、之类的～
