冰博克吐司

牛奶味很浓郁的面包🍞

用料  

冰博克吐司的做法  

1. 一发后，这样。

2. 按喜好整形，分割面团。

3. 二发后这样。也可以做成其他形状的。

4. 成品的组织这样。

5. 这是小吐司模具的成品。50克/个。

6. 250克/个

7. 还可以做成这样。

8. 大小不一的比较图。

9. 冰博克的做法。1，牛奶，在冰箱中冷冻24小时以上。

10. 冰博克的做法。2，取出冷冻过的牛奶，使其逐渐融化。融化后的奶倒出来。到后面没化开的就是冰了。

11. 冰博克的做法。最后得到这样分离出来的冰博克，就是特别纯的纯牛奶了。浓郁！

小贴士

和面细节请把握好。
纯牛奶冷冻之前，可以先倒出来一些。以免冻后涨的太厉害。