冰博客牛奶 冰博客咖啡
冰博客咖啡=用了冰博客牛奶的咖啡
很难买到,因为冰博客牛奶太珍贵了,这些年有商品化的冰博客牛奶,但怎么有点不放心呢
用料
牛奶 | 1升 |
黑咖啡 | 粉,或者咖啡机直接做 |
冰箱、杯子及需要的容器 |
冰博客牛奶 冰博客咖啡的做法
把牛奶冻过夜,可以直接用屋型纸盒牛奶,也可以用瓶子。
融出来的冰博客牛奶大概是牛奶原来体积的一半。所以第一次我用的屋型牛奶250ml,融化出100多毫升。第二次卖的是1升牛奶,分装了两个500ml饮料瓶,每瓶融出大概200多毫升。融化!大概要滴2个小时。大约滴到一融化一半的时候停止。喝一口这个冰博客牛奶,好甜好浓。
咖啡!可以用黑咖啡粉冲,也可以用咖啡机做,都行,比例自行控制。冰博客咖啡比拿铁里面的牛奶更香甜浓厚。
小贴士
容器都行,倒立化冻时候好用就行。
没有明确的终点,前一半比较浓,后一半是特别稀的冰块化成水的味道,这个过程缓慢过度,自行掌握。
后一半冰,是特别稀的牛奶+水味,反正不太好喝,自行安排~