博克的正宗食谱

这大概是全网最简单的冰博克大法了🤣懒人必备版🤣自从get到了冰博克牛奶的妙处，从此纯奶是路人...号称牛奶届爱马仕！因为本身乳糖过敏，我就用了无乳糖牛奶，冰博克提纯后口感偏甜，奶甜奶甜的那种，奶香也浓...首先你要准备一......

终于能有一个独居的的周末，可不能浪费，赶紧来拔草一直想做的甜品吧，当然喽，作为健身er一定是低卡哒～用料芋头400g南瓜300克鸡肉松10g黑燕麦50克低脂芝士1片南瓜芋泥肉松盒子ft.冰博克的做法准备好荔浦芋头，光波炉7分钟打熟，......

最近网上冰博克牛奶很火，一开始还土老帽的以为冰博克是一个牌子的牛奶，去某宝某东搜，发现都没搜到，后来才知道，原来冰博克牛奶指的是提纯牛奶。利用冰点溶点的原理，提纯出比一般的牛奶更浓郁的浓缩牛奶。用料牛奶一瓶“网红......

前几天烨宝给我了一瓶自制的冰博客，寻思着好牛奶🥛就要做好吐司🍞这款吐司用冷鲜提纯的牛奶和高品质的凯瑟琳面粉，让厚乳的味道在白吐司里独具一格❗️做起来也比较简单，成品口感柔软，白吐司永远是我滴爱呀❤️.冰博克其实就......

想试试，没想到那么成功！喝出了咸咸的奶味呢！用料纯牛奶250克冰博克牛奶的做法特仑苏有机奶一盒，放入冰箱冷冻，直到结成冻块。打开盖子。哈哈其实因为结冰了，打不开盖子的，需要用刀刻一圈，把内封的铝箔纸弄走。斜置，让瓶口慢慢......

冰博克大概是小众咖啡厅的隐藏菜单，冰博克其实是一种提纯方式，低温析出的牛奶风味醇香。用料牛奶500克冰博克Dirty的做法常温牛奶送进零下18℃的冰箱冷冻层搁置一夜冻后移到0-4℃的冰箱冷藏层持续等待牛奶缓慢析出。我......

冰博克：名字来源于精酿啤酒做法，利用水和其他物质的融点不同，在低温环境下进行慢速融化提纯。冰博克提纯牛奶+冷冻杯子+浓缩咖啡先说冰博克，在低温环境下进行慢速融化提纯。就是：冰箱冷冻牛奶，常温解冻过程中把牛奶倒过来，和......

冰博克作为牛奶中的战斗机，内含的蛋白质、乳糖、脂肪比普通牛奶更丰富，用它做出来的面包和用普通牛奶做的面包有什么区别呢？今天的不藏私好奇实验室就来测试一下。这次我们用牛奶哈斯来做测试，牛奶哈斯的最大特点是，使用的......

不知道大家有没有在各大咖啡店看到一个词——冰博客于是我就上网搜了搜这个东东这个玩意真的和BLOG一点关系都没有【捂脸】用料牛奶随意，按比例就好（步骤四）冰箱一只（嘿嘿当然这是用具啦）冰博克牛奶做法及原理🥛牛奶爱好者......

等我再改改。暂时只是记录。用料全脂牛奶2盒/236ml一盒三顿半咖啡1罐/用深烘的豆子冰块3块/可不加传说中的冰博克，在家就能做!–三顿半超即溶精品咖啡粉6号的做法首先冷冻牛奶。我用的是图上这款，9.9买了三盒，用起来不心......

用料牛奶500ml咖啡1杯冰博克让你尝到咸味奶的做法牛奶冷冻一夜第二天室温提纯此时你尝尝了就会发现奶是咸的泡咖啡5分钟用的是黄金曼特宁（选深度烘焙的豆子比较搭）咖啡倒入提纯后的奶尝尝你的冰博克吧小贴士用时较长，建......

好好喝很有芝士的感觉用料牛奶1升自制冰博克的做法把牛奶放入冷冻成冰，取出倒扣在杯子上。由于牛奶的融点比水低，牛奶会先行滴落。过一会查看杯子里面只剩下冰块，那么冰博克就做好啦！特别好喝......

冰博克简单说就是浓度更高的牛奶，只能冷藏！家里制作，要点是：冷冻—冷藏用料牛奶500克O失败制作冰博克的做法先冷冻！我没有买瓶装奶，就找了个可乐瓶子！冷冻好的牛奶，找个容器放进冰箱冷藏室过滤牛奶🥛这步的过程大致是因为不同......

偶尔在抖音上看到一个用冰博客做的吐司三明治的视频，说这样做出的吐司奶香味浓而且黄油含量低，结合下厨房里不藏私面包匠人的方子和其他吐司的做法，自己做出的这款吐司奶香味浓，绵软而且有嚼劲，用来做鸡蛋三明治也是非常好......

这只是个自己的笔记，方法和应用详见网址用料矿泉水瓶子1-2个空瓶冰箱冷冻室-冰博克提纯法的做法见链接......

菜谱和封面图片来自《熟食冷肉正统技术大全》by吉田英明粗绞+乳化肉肠，德式博克香肠被认为是最受德国人欢迎的香肠品种之一。这种香肠起源于柏林，据信是一位名叫Scholtz的餐馆老板在1880年发明的。德国最受欢迎的小吃Cu......

本期给大家带来几款营养快手饮品：核桃花生奶&原味杏仁奶（含杏仁可可）&冰博克奶咖，冷热皆宜而且超好喝，补水+解馋一举两得。近年大火的植物奶和最近风很大的冰博克奶~用料核桃花生奶核桃仁30g生花生仁10g温水/热水2......

前些天，偶然了解到冰博克，觉得很有意思，用一点点物理小知识，就能轻松“提炼”出牛奶最精华的分子，然后顺带也研究了一下“fatwash”，带来一连串的灵感，觉得可以创造不少有趣的美食～“冰博克其实就是浓缩提纯的牛奶。一瓶牛奶......

冰博克很醇厚厚乳拿铁的感觉还自带香甜用料鲜牛奶1L咖啡液适量冰博克拿铁的做法将一升鲜牛奶（我用的光明新鲜牧场）冰冻24小时，在常温下倒置在一个大杯子中让其自然一滴一滴滴入杯中收集大概三四百毫升就是比较浓缩醇厚的......

用料冰博克牛奶就等于三花淡奶本奶冰博克=雀巢三花淡奶的做法当我把泰式奶茶的奶升级成最近流行的冰博克后，瞬间破除了冰博克迷信：这味！不就是用三花淡奶做奶茶的港式奶茶吗！！！啊！三花淡奶不就是浓缩牛奶制品吗，那么，三花淡奶......

用料纯牛奶250克抹茶胶囊1个抹茶冰博克牛奶的做法牛奶冻硬，盒子上剪个口倒扣在杯子上，冷藏室放置七个小时左右，浓厚的冰博克就析出了。倒入抹茶胶囊，抹茶冰博克就做好了。......

“冰博克”牛奶的概念，源自于2018年世界咖啡师大赛中国选手潘志敏在制作牛奶咖啡时所提出。冰博克可以简单理解成一种牛奶的浓缩技术，这是一种借鉴了精酿啤酒中“冰博克”的提纯方法，即利用水和其他物质的融点不同，在低温......

有时间的情况下，用冰博克牛奶做面包很推荐试试，奶香四溢，弹力十足，搭配一杯黑咖或冰博克拿铁，相得益彰。用料高筋面粉250克盐3克黄油或玉米油15～20克冰博克牛奶+鸡蛋1个共185克酵母3克细砂糖25～30克橙皮丁、葡萄干等适量冰博......

吃完肉之后一定要来一杯~用料百香果5个开水50克凉开水350克白砂糖（可不加）15克宜家博克杯版百香果汁（2人份）让你一想起就会流口水，望梅止渴效应的果汁，满满的维生素C~！的做法百香果洗净烧开水，在博克杯中撒入白砂糖15克（喜欢酸......

水牛奶比全脂牛奶更浓郁用料水牛奶200ml自制冰博克和Dirty脏咖啡的做法冻好的水牛奶一盒，晚上拿出来剪口，扣在杯子上，放冷藏里慢慢滴早上差不多能滴出100ml剩下的就不要了蓝杯子是剩的加入自制的浓缩咖啡咖啡量根据口味......