椰浆吐司（小美版）

用料  

椰浆吐司（小美版）的做法  

1. 放入所有液体材料，冰的（天气原因，冬天可室温）和鲜酵母，然后加上高粉。高粉250克等于把液体表面都盖住了，再加入糖粉。此举旨在把糖和酵母稍作隔离。等于所有的材料，除了黄油和盐，都入了。

2. 30秒，速度3至6，混合。

3. 第一次揉面一分40秒，第二次加入黄油和盐揉面一分40秒，第三次揉面45秒

4. 取出面团

5. 发酵至一倍大。可以冰箱冷藏发酵一夜。

6. 分三份，静置20分钟。

7. 牛舌

8. 牛舌卷起

9. 整型好的面团

10. 发酵至八分满

11. 180度上下火烤40分钟

12. 切片

13. 成品，图渣