花朵面包 豆沙

用料  

花朵面包 豆沙的做法  

1. 除黄油外各种材料混匀，酵母和糖盐不要直接接触。揉出面团。

2. 再加软化的黄油。再揉直至出膜。

3. 发酵至两倍大。

4. 切成4小团，醒15分钟。

5. 擀成同样大小圆形，抹红豆沙后叠在一起。中心留一个圆心，切成16朵花瓣。

6. 每两条对翻。

7. 尾部捏在一起。再发酵30-45分钟。

8. 刷蛋液，送入预热好375度的烤箱烤20-25分钟。

9. 成品松软无比，可以直接手撕。