芋泥椰浆麻薯软欧包

有馅儿的面包最好吃😋

用料  

芋泥椰浆麻薯软欧包的做法  

1. 荔浦芋头切小块蒸熟

2. 趁热加糖搅拌均匀，冷藏备用

3. 面团部分所有材料揉成光滑的面团，揉至扩展阶段

4. 进行第一次发酵，或者冷藏发酵一夜

5. 现在来准备椰浆麻薯，麻薯的所有材料除黄油外混合均匀，蒸熟，趁温热时加黄油，揉至黄油吸收

6. 发酵结束面团按压排气

7. 分割成六等份，滚圆松弛十分钟，同时麻薯和芋泥也分成六等份

8. 松弛好后，面团摁扁，依次铺上麻薯和芋泥，收口

9. 放烤箱进行最后发酵

10. 然后撒粉割包

11. 烤箱预热185度烤20分钟

12. 晾凉

13. 切开