今早榨了豆浆,不想浪费豆渣,想想好久没吃欧包了,好吧!本着不浪费的心,做起来吧!
用料
豆渣欧包的做法
所有材料除黄油外,倒入面包机揉面20分钟,加入黄油再揉20分钟,成扩展阶段。
盖上保鲜膜发酵至2倍大。
拿出面团排气,分剂
揉成自己想要的外形
继续盖保鲜膜发酵至2倍大。
筛上高粉,切割纹理
225度预热烤箱,底部放一盘水,入炉烤20分钟后,拿掉底盘继续烤10-15分钟,即可出炉。
稍冷却后,完美上盘,开吃啦!
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