一次发酵～金沙咸蛋黄肉松吐司

虽然是一次发酵的懒人版吐司，但是因为加入了味好美金沙咸蛋黄和肉松的夹心，味道不是一般的棒哦。

用料  

一次发酵～金沙咸蛋黄肉松吐司的做法  

1. 面团材料，除黄油和盐以外，其他材料都放到厨师机桶内，低速混合一下，然后中速揉出粗膜。

2. 加入回温后的黄油和盐，低速搅打融合。

3. 高速揉出手套膜。

4. 面团平均分为二份。

5. 肉松可以稍微加工的细点儿，因为量不多，家里料理机太大，不够刷机器的功夫，所以我就用刀稍微切了一下，然后跟味好美金沙咸蛋黄调味料混合拌匀备用。

6. 取一个面团，擀成长条状。

7. 抹上咸蛋黄肉松馅料，卷起，另一个面团同样操作整形。

8. 放入吐司盒，发酵环境温度30℃，湿度75%，发酵到模具九分满即可，表面喷水，撒上白芝麻。

9. 烤箱提前180℃预热，我用的低糖吐司盒，时间大约25分钟左右，中途观察上色程度，根据情况加盖锡纸。

10. 出炉轻震一下，脱模晾凉，切片开吃😄