不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖
无油无糖，麦香十足，超级耐肌的全麦欧包真的是懒人的福音啊🤣
用料
| 黑全麦粉 | 100克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 味椒盐 | 1克 |
| 熟的核桃仁 | 适量 |
| 红枣 | 2颗 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 小麦胚芽 | 适量 |
不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法
35克牛奶中加入1.5克酵母搅拌融化
然后把酵母水一点点倒入到100克全麦粉中，再加入一个鸡蛋搅拌至没有干粉，借助刮刀整理成团，放入保鲜袋进冰箱冷藏发酵一个晚上![不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第2张]( "不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第2张")
准备好适量熟的核桃仁与两颗红枣，用剪刀剪碎备用
![不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第3张]( "不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第3张")
垫子上撒上适量干粉
从冰箱取出醒发好的面团，用手按扁整理成椭圆形（粘的话手上也抹一点干粉）
均匀地放入干果与红枣碎![不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第4张]( "不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第4张")
从一头卷起来
![不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第5张]( "不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第5张")
卷好后把每一个边角都捏紧防止烤的时候撒开
![不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第6张]( "不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第6张")
然后用锋利的小刀割上几条斜口（小心一点手❗️）
![不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第7张]( "不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第7张")
用刷子刷上一点点的水，撒上黑芝麻与小麦胚芽（或麦片）
![不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第8张]( "不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第8张")
放入垫好油纸的空气炸锅里
![不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第9张]( "不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第9张")
180度预热后烤20分钟左右（每家的炸锅温度不一样中途可以拉出来看一看）
![不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第10张]( "不用揉面新手也能做的全麦欧包🥖的做法步骤图 第10张")
小贴士
这个欧包吃了后饱腹感超级强👍
一个面包可以吃两餐
