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无油玉米面包(面包机版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.47W 次
无油玉米面包(面包机版)的做法步骤图

其实无油是个失误…忘记下油了😂本来应该要下15-20g玉米油才好的~
第一次尝试  玉米粉下太多了 宝宝们做的时候要增加高粉的比例,减少玉米粉,不然会很粗糙。但是玉米粉的自然香味还是很不错~

用料  

玉米面 130克
高筋面粉 120克
砂糖 14克
鸡蛋 1个
1克
泡打粉 5克
酵母 5克
蔓越莓干 10克
180克左右

无油玉米面包(面包机版)的做法  

  1. 按照各自面包机的要求操作~我家是美的面包机。先下水,鸡蛋。盐和糖分开两段倒入。

  2. 然后下面粉和玉米粉,挖个小洞把酵母倒在中间。泡打粉撒在四周(不要碰到酵母)

  3. 我使用的是快速面包程序,500g面包那一档,低烧色~1小时45分出炉~

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