老式蜂蜜小蛋糕~小时候的味道
突然想吃小时候的那种老式小蛋糕了,跑了好多地方都没有找到,找到的都没有那种浓浓的香味,于是就自己动手做了起来,没想到真的太好吃啦,浓浓的蜂蜜味道,酥脆可口,真的是爱了
用料
低粉 | 100克 |
鸡蛋 | 3个(50克/个) |
蜂蜜 | 80克 |
食用油 | 40克 |
老式蜂蜜小蛋糕~小时候的味道的做法
准备材料
鸡蛋大入无油无水的盆子里
加入蜂蜜
打发至提起来画出8字不会消息即可
筛入低粉快速搅拌均匀(翻拌手法就像炒菜一样)
加入食用油搅拌均匀即可
把面糊液装入裱花袋
模具放上纸托,挤入面糊液
轻轻的震出气泡
烤箱140度预热5分钟,上下火140度烤30分钟即可
外皮酥脆,香甜可口
松软超好吃
小贴士
每个烤箱不一样,温度自己调整哦