香蕉麦芬坚果*马芬纸杯蛋糕

记录一次经历而已！2022.1.4

用料  

香蕉麦芬坚果*马芬纸杯蛋糕的做法  

1. 备好以上材料，葡萄干最后懒得拆包，就没放😅

2. 香蕉用叉子碾成泥

3. 也可以带颗粒感，看个人口感喜好

4. 成泥后，+鸡蛋+玉米油+细砂糖，搅拌均匀。

5. 筛入：低粉+泡打粉

6. 搅拌均匀

7. +入蔓越莓碎，搅拌均匀

8. 入纸杯，8分满，
   方子的份量是4杯，
   +入自己喜欢的坚果🌰，
   两杯+核桃碎，两杯+杏仁片碎

9. 烤箱预热，180度18分钟（根据自己烤箱的脾气），表面微微变黄就可以出炉。

10. 记录第一次，还是来些道具拍照～增加1丢丢仪式感哈！😄

小贴士

以下记录经验，纯属给自己看的：
1。实际烘烤180度，20min，出炉表面感觉有点干，下次减至15-18min；
2。油可以放35g；否则比较干。
3。糖度合适，或再减2g；
4。蔓越莓无需太多。