无糖无油香蕉酸奶蛋糕（宝宝蛋糕）
宝宝还小 食物尽量少一些调味剂 一是为了身体健康 二也努力让他多吃食物本身的味道
这个食谱我是突发奇想来做的 有些东西都没有好好称重 靠手感来回忆
先文字记录下 待下次再做 多补一些图
材料简单 不算烤制时间 准备工作也就20分钟 很方便哦 成品也很松软 宝宝很喜欢～
用料
| 香蕉 | 1根 |
| 酸奶 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 50克 |
一根香蕉 用料理机打泥 自从买了博朗的料理机 我爱上了一切打泥切碎的东西
没有料理机用研磨碗什么都可以的～
蛋清蛋黄分开在两个盆里 蛋清盆要无水无油![无糖无油香蕉酸奶蛋糕（宝宝蛋糕）的做法步骤图 第2张]( "无糖无油香蕉酸奶蛋糕（宝宝蛋糕）的做法步骤图 第2张")
蛋黄+香蕉泥搅拌均匀+酸奶搅拌均匀
酸奶要略浓稠一点哦 我用的简爱无糖酸奶
面粉过筛 筛入蛋黄糊中 z字搅拌至无干粉无疙瘩
烤箱预热160度![无糖无油香蕉酸奶蛋糕（宝宝蛋糕）的做法步骤图 第3张]( "无糖无油香蕉酸奶蛋糕（宝宝蛋糕）的做法步骤图 第3张")
蛋清打发至接近干性发泡 将1/3蛋清加入到蛋黄糊中 翻版均匀 再将翻版好的面糊倒入蛋清盆中 翻拌均匀
![无糖无油香蕉酸奶蛋糕（宝宝蛋糕）的做法步骤图 第4张]( "无糖无油香蕉酸奶蛋糕（宝宝蛋糕）的做法步骤图 第4张")
将面糊倒入模具中 我用的玛芬模 可以做五个 震几下模具 消除面糊中的大气泡
放入烤箱160°烤约30分钟
烤好后怕回缩可以拿出倒扣放置至冷却![无糖无油香蕉酸奶蛋糕（宝宝蛋糕）的做法步骤图 第5张]( "无糖无油香蕉酸奶蛋糕（宝宝蛋糕）的做法步骤图 第5张")
小贴士
如果宝宝已经添加糖或者大人食用 也可以加些糖的哦
我做的真的比较随意 但是成品很松软 浓浓香蕉味 宝宝很喜欢呐
