低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬
又一次被烤蓝莓惊喜到！爆浆也太诱人了！！
酸酸甜甜～我妈不爱吃蓝莓都爱上了
今天也是创意料理 🍶偷偷加了酒酿在麦芬里
微微的米酒香气很绝妙 好吃极了！
是一款成年人才能吃到的快乐蛋糕👌
少油无糖✔️平均下来一个不到5g
强行安慰自己这点点油没有问题（不过有油的麦芬果然蓬松许多 这就是油糖的快乐吗！）
用料
| 香蕉 | 1根（去皮130克） |
| 橄榄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 半麦半麸 | 100克 |
| 酒酿米 | 80克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 蓝莓 | 适量 |
低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法
香蕉压成泥
![低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第2张]( "低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第2张")
加油鸡蛋牛奶搅匀
![低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第3张]( "低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第3张")
加低粉燕麦泡打粉 z字拌匀
![低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第4张]( "低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第4张")
米酒过滤只取米 拌匀
![低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第5张]( "低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第5张")
倒入模具8分满 摆上蓝莓
烤箱180度预热后 烤22分钟![低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第6张]( "低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第6张")
这个爆浆蓝莓我真的可以了！
![低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第7张]( "低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第7张")
若隐若现的酒酿米 软fufu的太好吃了
![低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第8张]( "低油无糖｜爆浆蓝莓酒酿香蕉麦芬的做法步骤图 第8张")
小贴士
▫️上述分量我一共做了11个杯子蛋糕
▫️️泡打粉遇水会马上开始产生气体 所以一定一定要提前预热烤箱
▫️蓝莓最好都往正中间摆 烤着烤着都靠边了
💡是无油无糖爱好者 更多食谱请移步同名小🍠鉴赏 嘻嘻
