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可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.78W 次
可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法步骤图

好吃不胖

用料  

蛋黄5
可可粉12.5/抹茶粉8.3
康比特分离乳清蛋白粉香草味13.3/抹茶味13.3
水8-10(可不加
蛋清5
0卡糖(赤藓糖醇)35
魔芋粉25

可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法  

  1. 蛋糕糊:蛋黄+可可粉+蛋白粉

    可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清+糖打发,湿性发泡,后加入魔芋粉继续打发一下

    可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 蛋糕糊+蛋白混合装杯

    可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱上下150-160℃
    水浴法30-40分钟,或者不用水浴法

    可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法步骤图 第5张

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