南瓜戚风（8寸）/杯子蛋糕，暖洋洋像太阳的味道。

太想吃蛋糕了我。
而且贝贝南瓜牛奶泥很好喝。

用料  

南瓜戚风（8寸）/杯子蛋糕，暖洋洋像太阳的味道。的做法  

1. 做南瓜泥。150g-200g贝贝南瓜蒸熟，滤去水分，加入45g牛奶，打成南瓜泥。

2. 做面糊。15g糖+4个蛋黄+40g油，混合均匀。加入南瓜泥，混合均匀。加入40g高筋/低筋面粉，混合均匀。

3. 做蛋白霜。4个鸡蛋清+15g糖，打到有大气泡，再加入剩下15g糖，打到干性发泡。

4. 混合面糊和蛋白霜。先加入1/3蛋白霜入面糊，混合均匀。再加入剩下2/3蛋白霜，混合均匀。

5. 烤戚风。上下管160度35分钟。

6. 烤好了就吃咯。